沉香自古以來，即被列為眾香之首，而大多數(shù)人只知沉香價格高昂，并不了解沉香背后的歷史文化。近日，如月草堂香道文化的創(chuàng)始人徐楚峰接受了記者專訪，跟大家一起走進沉香的世界，講解中國香文化。
如月草堂香道文化的創(chuàng)始人 徐楚峰
自幼接觸香文化
徐楚峰愛上中國傳統(tǒng)藝術
沉香被譽為”植物中的鉆石”，是非常名貴的中醫(yī)藥材，很多國際名貴的香水中也必然離不開沉香，極品沉香是黃金價格的200倍，“沉”得驚世，“香”得駭俗，千百年來，沉香備受世人關愛。
徐楚峰是中國沉香圈里的“老人兒”，入行12年，日夜與沉香為伴，提起沉香更是滿臉笑容，從小和沉香便結下不解之緣。
年幼時的徐楚峰，家里開了家中醫(yī)館，自小家中就有這么幾塊兒“木頭疙瘩”，自己從來沒碰過，只知道它叫沉香。后來一次出差去海南的途中，在古董市場，被沉香燃燒后的獨特氣味深深吸引，從次便一發(fā)不可收拾，愛上了沉香的味道。回京后，機緣之下結識到一群志趣相投的朋友，后來再去海南就把途中收集到的兩百多克沉香分給朋友，朋友們接觸沉香后的驚喜反應，讓他對沉香更加癡迷，并將“傳播沉香文化”設為畢生追求的事業(yè)。
品香、斗茶、掛畫、插花
香文化自古是文人雅士的最愛
香文化自古就是中國文化里非常重要的一部分。古人講，文人四大雅事掛畫、插花、品香、斗茶，其中就有香。香跟文化跟詩詞分不開，據(jù)不完全統(tǒng)計描寫沉香的詩詞歌賦就有上千首。
徐楚峰表示，在香道中，沉香已經(jīng)變成了最奢侈的一種嗅覺享受，到現(xiàn)在為止，世界上沒有任何一個國家，能夠復合出沉香的香氣，因為它本身是一種復合的味道，它可以像很多種味道，現(xiàn)代技術無法復制出沉香的這種味道。
據(jù)了解，沉香之中最好的是奇楠香，“修得三世福,聞得奇楠香”，在古時候，只有皇室階層，士大夫階層才能夠使用。在宋朝的時候，海南地區(qū)沉香甚至可以當稅銀來抵稅。
現(xiàn)在來看，沉香相對來講還是偏小眾，首先它的價格，確實十分昂貴；另一方面，它的資源實際上是很匱乏的，不足以支撐大面積的市場。據(jù)統(tǒng)計，在中國經(jīng)營沉香的從業(yè)人員有將近五萬人。大多數(shù)人只是知道沉香，真正了解的并不多。但是隨著大家生活水平的逐漸提高以及沉香大眾化的產(chǎn)品出現(xiàn)，沉香才被越來越廣泛的認知。
沉香產(chǎn)品多樣發(fā)展
香文化進入日常生活
關于消費者怎樣選購沉香，徐楚峰給出了幾點建議，首先是要根據(jù)經(jīng)濟條件選擇產(chǎn)品；再者是根據(jù)沉香的功能來選擇，一方面是用，沉香里面的成分沉香醇有鎮(zhèn)定安神的作用，可以提升睡眠質量；沉香塊煮水喝可以行氣理氣；另一方面是把玩，沉香手串、珠子、掛件，品鑒它的產(chǎn)地、特色和投資價值。但因為沉香資源稀缺，專業(yè)知識也比較復雜，建議消費者先學先看，多看多聞。
徐楚峰介紹，目前沉香的主要市場不光是中國，還輻射整個東南亞國家，但沉香從來沒有爆炸性的增長。中國消耗沉香的量最大，占全球的70%。沉香流入國內基本用作兩方面：收藏家去做高端投資收藏和市場的消耗用香。
沉香是不可再生資源，價格逐年上漲，高昂的價格將多數(shù)人拒之門外，為了將沉香能普惠更多人群，徐楚峰開創(chuàng)的如月草堂也做了相應的產(chǎn)品計劃，他表示之前在做比較高端的收藏級產(chǎn)品。但是隨著市場的發(fā)展逐漸探索，開發(fā)沉香的線香和精油等適合大眾消費者的產(chǎn)品。
目前，如月草堂設計了四款線香，而線香在生活中應用廣泛且價格非常親民，聊天喝茶的時候，點一支線香，不僅可以讓空間當中充滿沉香的味道，也可以營造獨特的意境；出差時，味屬醇香的沉香不僅能祛除酒店賓館中的異味還能在晚上有助于睡眠；供佛朝拜的時候，也需要一縷清香。